¿Cómo cocinar brócoli en Thermomix?

El robot de cocina Thermomix es una herramienta poderosa que la tecnología ha puesto en nuestras manos.

Se puede utilizar para la preparación de muchas recetas fáciles con los más diversos ingredientes.

En nuestro caso, tener el brócoli en nuestra mesa es un deleite para toda la familia, aprovechemos todas las propiedades y beneficios del brócoli, no solo para satisfacer nuestro apetito, sino para nutrir nuestro cuerpo, el cual agradecerá el aporte de vitaminas y demás nutrientes de este vegetal, disfrutando el día de hoy de un rico brócoli thermomix.

Vamos a mostrar como se cocina el brócoli thermomix, ya que es un plato vegetariano que apreciamos para llevar una sana alimentación.

Con la tecnología thermomix podemos escoger cualquier receta, en esta oportunidad prepararemos una ensalada de brócoli.

Los Ingredientes

  • 300-350 gr de ramilletes de brócoli
  • 200 gr de pimentón en trozos
  • 1 manzana verde cortada en 4 y cada ¼ picado en 2, extraer las semillas
  • 30 gr de piñones
  • 25 gr de aceite de oliva extra virgen
  • 25 gr de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta molida al gusto

Si no tiene mucho tiempo para preparar una buena salsa ésta te va a servir para esta receta y muchas más ya que esta deliciosa.

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La Preparación

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1. Prendemos el thermomix y preparamos la ensalada de brócoli con tecnología de punta siguiendo las instrucciones que se dan en pantalla

2. Nos vamos a MenúRecetasEnsalada de brócoli

3. El tiempo de preparación dura 10 minutos en total

4. Nos vamos al botón Iniciar y nos muestra los ingredientes y sus cantidades aproximadas

5. Los ingredientes deben estar cortados de un tamaño tal que quepan por el agujero de la tapa (similar al de la tapa de una licuadora)

6. La pantalla del thermomix indica, uno a uno, los ingredientes a introducir, allí mismo se ve el peso de cada uno

7. Introducimos el brócoli poco a poco hasta llegar al peso indicado en la receta

8. Pulsamos el botón Siguiente para que nos muestre el próximo ingrediente a introducir, en este caso corresponde al pimentón

9. Y así vamos introduciendo la manzana, los piñones, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta

10. Después de cada paso se va pulsando el botón Siguiente para continuar con las instrucciones del Thermomix

11. Tapamos el envase. En este caso indica el tiempo que va a tardar en moler todo (6 segundos). No marca temperatura porque es una ensalada y todo es en frío. También indica a qué velocidad se debe activar girando a la derecha el botón destinado para ello, en este caso corresponde a Velocidad 4. Se gira el botón, pasan 6 segundos y la ensalada está lista

12. Servir y buen provecho

Recomendaciones

Aprovechar lo fácil y rápido que resulta la preparación del brócoli thermomix, en este caso es la ensalada, pero de igual manera puede ser cualquier receta saludable, como brócoli con pollo o tortilla de brócoli, para cocinar de la mejor forma nuestro superalimento.

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¿Te gustaría saber cocinar el brócoli sin thermomix? En este artículo hablamos de 6 forma para preparar el brócoli que quede delicioso.

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